Биологические особенности винограда. - 1. Биологические особенности винограда. <!--%IFTH1%0%-->- Выращивание винограда.<!--%IFEN1%0%--> - Каталог статей - Сайт обо всем на свете.
Четверг, 08.12.2016, 18:21
| RSS
Сайт обо всем
     на свете

    Виноград
Главная » Статьи » Выращивание винограда. » 1. Биологические особенности винограда.

Биологические особенности винограда.
1.Биологические особенности винограда.
2. Строение и жизнь виноградного растения.
3. Строение виноградного куста.
4. Общепринятые названия наземных органов куста.
5. Почки на виноградной лозе.
6. Годичный цикл и фазы вегетации винограда.
7. Характеристика зимнего покоя винограда.
8. Влияние тепла и окружающей среды.
9. Посадка винограда черенком.
10. Посадочный материал. Его выращивание.
11. Отводки виноградной лозы.
12. Способы улучшения окореняемости черенков.
13. Сухая подвязка и способы задержания распускания почек.
14. Открытие винограда от зимнего укрытия.
15. Закладка любительского виноградника. Почва, климат, подбор сортов.




БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ВИНОГРАДА.



Виноград относится к семейству Виноградовых, объединяющему 11 родов: в них насчитывается около 600 видов, большинство из которых произрастает в диком состоянии и человеком не используется. Только некоторые из них введены в культуру (около 20 видов) для использования плодов или в качестве подвоев. Все они относятся к
одному роду — Vitis - винограду, насчитывающему около 70 видов.

Виноград — многолетний кустарник с длинными лозами (лианами), с опадающей листвой, светолюбивое растение: только в хорошо освещенных местах развивает побеги, листья, соцветия и грозди. Произрастая в течение многих тысячелетий в лесном
сообществе и оставаясь светолюбивым растением, дикий виноградный куст в
процессе эволюции приобрел способность к сильному росту побегов, большой
ветвистости стебля, к образованию усиков, цепляясь которыми стебли поднимались
на вершины крон деревьев к солнцу, где и закладывались плодовые почки. При
сильном затемнении виноградный куст не плодоносит.

 

Виноград может
произрастать на всех почвах, в том числе на слабозасоленных, а также на морском
песке. Среди растений эта культура наиболее засухоустойчива (глубокое развитие
корней), хотя при нормальной обеспеченности влагой плодоношение выше. На
биологические особенности винограда наложил отпечаток процесс его длительной
эволюции в борьбе за свет в условиях древнего лесного сообщества. Виноград —
дитя солнца.

В зависимости от
происхождения и географических условий произрастания виноград может иметь вид
(в природе) невысокого деревца, прямостоячего кустарника или чаще деревянистой
лианы, живущей обычно 80-100 лет, иногда до 300 лет.

Все органы
винограда имеют большую силу роста, связанную с сильно выраженной вертикальной
полярностью
и мошной сосущей силой корней. Корень винограда имеет строение,
обеспечивающее ему возможность накапливать большие запасы пластических веществ,
за счет которых способен оставаться живым несколько лет (обычно 5—6), будучи
лишенным всей надземной части, вплоть до 1-го узла от пятки, из спящих почек которого
может восстановить надземные органы. Между ростом и развитием надземной и
подземной части куста существует прямая зависимость (корреляция).

Зеленые органы
винограда богаты хлорофиллом, отличаются высокой интенсивностью фотосинтеза.
Отсюда его и скороплодность: при посадке саженцем - через год; при посадке
черенком — через три года; от прививки черенком на куст (на месте) -на 2-3-й
год. Но от прививки на зеленый побег первое плодоношение — на следующую весну.

Культура
винограда обладает высокой восстановительной способностью при ранениях,
поломках, сильной обрезке, поражении градом, частичном подмерзании и т. д.
Пасынковые (боковые) побеги после ранней прищипки верхушек или летней чеканки
основных побегов — плодоносные в том же году, причем, со второго узла. На
основном побеге, кроме пасынкового, могут развиваться с противоположной стороны
листа внепазушные побеги, дающие соцветия (или усик) с первого узла.

При определенных
условиях питания усик может развиваться в мелкое соцветие, а иногда в побег
(внепазушный). Кроме того, из любого глазка могут развиваться один или
несколько побегов из замещающих почек, некоторые из них (зависит от сорта)
плодоносны.

Наконец,
виноград имеет способность сохранять в старой лозе спящие почки, которые при
определенных условиях развивают свои побеги, дающие соцветия, также в сортовом
разрезе.

Развитие
соцветий выше усика на узле виноградной лозы не происходит. В почках растущего
зеленого побега одновременно происходит эмбриональное развитие зачатков побега,
соцветий, усика и листа

Кроме ранних
пасынков, искусственно вызванных очень ранней прищипкой или чеканкой,
существуют произвольные пасынки с более поздним развитием. Пасынок в связи с
явлением полярности имеет свои особенности. При вертикальном выращивании
основного побега произвольные пасынки базальных частей побега (ближе к его
основанию) развиваются сильнее, чем верхние. Но когда конус роста основного
побега отклонен от вертикали на 40°- 45°, то ранее описанная, закономерность
нарушается. При отклонении побега от вертикали лучше развива­ются пасынки в
зоне наиболее сильного отклонения (изгиба). Отсюда следует, что сила роста
пасынка связана с условиями питания, которые изменяются в зависимости от
положения основного побега. При всем этом следует всегда помнить, что при удалении
верхушки основного побега (прищипывание) продолжает сильнее развиваться самый
верхний пасынок.

Появление
внепазушных побегов колеблется по годам. Может оказаться, что основной побег
бесплодный, а внепазушный с плодом. Иногда одна гроздь развивается на основном
побеге, а другая — на внепазушном. В этом случае часто на внепазушном гроздь
крупнее. Если на этом побеге имеются две грозди, то одна — на первом, другая —
на втором узле, то есть без разрыва. Но если на внепазушном побеге одна гроздь,
то она всегда на первом узле, а на втором – усик.

Категория: 1. Биологические особенности винограда. | Добавил: jurijnet (10.05.2013) | Автор: Темный М. М. Солнечные грозди.
Просмотров: 3581
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
.....Сообщения.....
  • Меню сайта
    Пользователи
    посетившие сайт сегодня
    .........Наша кнопка.........
  • Сайт обо всем на свете
  • Новости АГЦ
    Меню закачек
    Ваш IP адрес
    54.146.176.35
    Категории раздела
    1. Биологические особенности винограда.
    2. Строение и жизнь виноградного растения.
    3. Строение виноградного куста.
    4. Общепринятые названия органов куста.
    5. Почки на виноградной лозе.
    6. Годичный цикл и фазы вегетации винограда.
    7. Характеристики зимнего покоя винограда.
    8. Влияние тепла и окружающей среды.
    9. Посадка винограда черенком.
    10. Посадочный материал. Его выращивание.
    11. Отводки виноградной лозы.
    12. Способы улучшения укореняемости черенков.
    13. Сухая подвязка винограда и способы задержки распускания почек.
    14. Открытие винограда от зимнего укрытия.
    15. Закладка любительского виноградника. Почва, климат, подбор сортов.
    Поиск
    Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика.
    Рейтинг сайтов Луганска и Луганской области
    Статистика
    Мини-чат
    200
    © ElektriKsAglofabriki 2009-2013.