Основной вопрос, который мучает виноградарей весной, когда же открывать виноградную лозу от зимнего укрытия. Здесь нужно уяснить несколько моментов.

Первый – глазки побегов весной выдерживают непродолжительные заморозки -3 -4 градуса а перед самым распусканием повреждаются морозом -1 градус. Это при том, что зимой, хорошо вызревшая и прошедшая закалку лоза европейских сортов –выдерживает низкие температуры до -18 градусов, а почки до -15.